Rosso di Montalcino 2017, Castello Banfi, Toscane, Italië - topcombi bij het vleesmenu

19,50

750 ml

De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese druiven en Castello Banfi oogst de druiven voor deze Rosso di Montalcino handmatig. De wijnen rijpen 10-12 maanden deels in kleine houten barriques en voor een deel in grote eikenhouten vaten. Na de botteling rijpen de wijnen nog eens 6 maanden in de fles. Het resultaat is een sappige, romige, ronde en soepele wijn, maar zeker ook een wijn met pit. Deze kun je nu openmaken maar zeker ook nog wegleggen in je kelder om ‘m in 2022 nog eens te proeven.

De wijn combineert heel goed bij zowel onze hazenpeper als de poussin (gebraden hennetje) die we nu op onze menukaart voeren.

Op het aankopen van alcoholhoudende producten geldt een wettelijke minimale leeftijd van 18 jaar. Door deze producten te bestellen, verklaart u dat u tenminste de gestelde leeftijd heeft.

Wilt u uw kleine vriendjes ook eens verwennen, kijk dan op onze partner website: hondenenkattenvoeding.nl.

© Bergpaviljoen Bistronomique & Bar.
Realisatie itsyourday.